Production et vente de vins effervescents bio au vignoble de Nicolas Therez

Nicolas Therez vous propose de venir découvrir son domaine viticole situé à Serres au cœur de la vallée de l’Aude (11). Venez découvrir ses vins effervescents bio : Crémant de Limoux, Blanquette de Limoux, Blanquette de Limoux Méthode Ancestrale.

Notre entreprise

Nicolas Therez, vigneron, reprend en 2008 avec sa compagne Amandine Caruso, le domaine familial dont les vignes s’étendent sur plus de 20 hectares. Nous possédons trois AOC : AOC Crémant de Limoux, AOC Blanquette de Limoux et AOC Blanquette de Limoux Méthode Ancestrale.
Les bulles sucrées et peu alcoolisées de notre cuvée Blanquette de Limoux Méthode Ancestrale, sauront ravir votre palais !

Notre activité

Dans un souci de respect de l’environnement, Nicolas Therez a décidé de cultiver sa vigne dans le respect de la Charte qualité de l’agriculture biologique. Notre vigne implantée sur un sol argilo-calcaire confère à nos vins effervescents toute leur finesse et leur spécificité.

Où nous trouver ?

Le domaine viticole de Nicolas Therez est implanté à Serres, au cœur de la vallée de l’Aude.